Principalele substanțe bioactive ale ghimbirului includ gingerolii și shogaolii
Lucrul cu un dietetician specializat în IBS este ideal înainte de a începe această abordare, deoarece faza de reintroducere este complexă și adesea necesită îndrumări pentru a reintroduce sistematic grupurile și alimentele FODMAP.
Aplicația FODMAP de la Universitatea Monash este un instrument excelent de utilizat pentru dieta cu conținut scăzut de FODMAP.
Pot urma pe termen lung dieta cu conținut scăzut de FODMAP?
FODMAP-urile sunt fermentabile de către bacteriile tale intestinale și astfel ajută bacteriile benefice să prospere. Evitarea pe termen lung a FODMAP-urilor poate interfera cu un echilibru sănătos al microbiotei, care poate influența negativ sănătatea digestivă viitoare.
Lucrați pentru a încorpora grupurile FODMAP înapoi în dieta dvs., conform instrucțiunilor dieteticianului dumneavoastră. Dacă nu aveți succes sau nu puteți tolera anumite grupuri sau alimente FODMAP, puteți încerca din nou în viitorul apropiat. Scopul este de a minimiza simptomele dar și de a vă liberaliza pe cât posibil dieta pentru a evita deficiențele de nutrienți și modificările nesănătoase ale microbiotei.
Când să vezi medicul
Dacă sunteți îngrijorat de simptomele cronice pe care le întâmpinați, care nu răspund la dieta cu conținut scăzut de FODMAP sau dacă simptomele se agravează, programați o vizită la medicul dumneavoastră pentru a discuta un plan adecvat de îngrijire.
În timp ce IBS poate duce la simptome incomode și debilitante, limitarea anumitor carbohidrați fermentabili pentru câteva săptămâni poate ameliora simptomele și poate restabili calitatea vieții. O dietă cu conținut scăzut de FODMAP se poate simți restrictivă, dar cu o cercetare și o planificare adecvată, se poate bucura în continuare de o dietă satisfăcătoare și nutrițională densă. Reintroducerea FODMAP-urilor este imperativă pentru sănătatea intestinală pe termen lung.
Populația globală continuă să crească, la fel și cererea de alimente. Alternativele proteice, inclusiv insectele comestibile, ca înlocuitor de carne, reprezintă o soluție potențială pentru a reduce decalajul dintre cererea și oferta de alimente. Și acesta nu este doar un mod recent – mâncatul de insecte datează din timpuri preistorice.
Recomandări cheie:
- Insectele au fost consumate încă din timpuri preistorice și sunt consumate în mod obișnuit în 113 țări.
- Insectele comestibile reprezintă o sursă alternativă de hrană pentru a ajuta la eliminarea golurilor de nutrienți.
- Insectele comestibile sunt un nutrient dens și o sursă de proteine foarte digerabilă, comparabilă cu sursele obișnuite de carne.
- Cercetările privind fortificarea alimentelor cu insecte sunt la început și nu au fost încă perfecționate.
- Consumul de insecte poate prezenta unele riscuri pentru sănătate. Experții recomandă să mănânci numai insecte crescute pentru consumul uman din ferme de încredere.
Oamenii de știință au descoperit dovezi ale consumului de insecte în fosile din SUA și Mexic și picturi rupestre preistorice din Spania. Practica este anterioară erei instrumentelor agricole și de vânătoare, deoarece insectele sunt o sursă de hrană convenabilă și ușor accesibilă.
Ce sunt insectele comestibile?
Insectele comestibile sunt cele pe care oamenii le pot consuma – cu un risc minim de otrăvire sau efecte negative asupra sănătății în comparație cu insectele necomestibile. Ele oferă o sursă alternativă și de înaltă calitate de proteine în comparație cu carnea. Insectele comestibile deja consumate în 113 țări includ greieri, larve de muște soldate negre, lăcuste, lăcuste și termite.
Insectele sunt considerate de mulți o sursă mai durabilă de proteine, deoarece sunt prolifice și necesită mai puține resurse. De asemenea, conțin cantități mari de proteine și oferă vitamine, minerale și grăsimi nesaturate. Insectele comestibile se pot confrunta cu multe provocări înainte de a deveni pe deplin acceptate ca alternativă proteică în țările industrializate, dar interesul este în creștere. Cu toate acestea, opțiunile bazate pe insecte reprezintă surse de proteine ecologice și eficiente din punct de vedere al resurselor pentru o populație globală în creștere.
De ce mănâncă oamenii proteine și insecte alternative?
Potrivit lui Don Layman, Ph.D., profesor de Știința Alimentelor și Nutriție Umană la Universitatea din Illinois Urbana-Champaign și un cercetător științific de 40 de ani al rolului proteinelor dietetice în sinteza proteinelor musculare, oamenii ar putea fi aproape de capacitatea de pe bază de proteine. Prin urmare, dezvoltarea și disponibilitatea continuă a proteinelor alternative poate fi o abordare mai durabilă pentru a ajuta indivizii să satisfacă nevoile de proteine - mai mult decât sursele de carbohidrați.
Proteinele alternative, cum ar fi insectele comestibile, oferă o oportunitate de a satisface nevoile de proteine și calorii pentru cei preocupați de condițiile de bunăstare a animalelor sau care au diete limitate, cum ar fi cele din țările în curs de dezvoltare sau cu afecțiuni medicale. Unele insecte sunt atât de bogate în fier încât pot fi o modalitate viabilă de combatere a anemia feripristă, comună la femeile din întreaga lume. Insectele comestibile pot funcționa bine și pentru cei care au o alergie la lapte sau nu mănâncă mamifere și le este dificil să-și satisfacă nevoile de proteine cu mese fără carne.
Sunt insectele comestibile sănătoase?
Deși o definiție definitivă a alimentelor sănătoase depinde de persoană, cred că majoritatea oamenilor ar fi de acord că alimentele pot fi clasificate ca fiind sănătoase dacă:
- Sprijină un organism în creștere și îmbătrânire.
- Oferă densitate nutritivă fără exces de calorii.
- Ajută la reducerea riscului de boli cronice.
- Este procesat minim.
Insectele comestibile îndeplinesc în mod natural toate aceste criterii prin abundența lor de proteine, fibre, vitamine, minerale, conținut scăzut de grăsimi saturate – conținut ridicat de grăsimi polinesaturate și capacitatea de a îmbunătăți bacteriile intestinale sănătoase. Un studiu randomizat, dublu-orb, încrucișat din 2018, a constatat că doar 25 g de pudră de greieri pe zi timp de două săptămâni au dus la o creștere de 5,7 ori a unei bacterii probiotice sănătoase – animalele Bifidobacterium.
Dacă sănătos înseamnă creșterea și menținerea masei musculare, îmbunătățirea compoziției corporale și minimizarea riscului de sarcopenie (pierderea musculară accelerată odată cu vârsta), atunci este crucial consumul de cantități adecvate de proteine. Cercetările arată că mai multe insecte comestibile oferă proteine complete similare – toți aminoacizii esențiali pentru dezvoltarea și creșterea mușchilor – în comparație cu sursele populare pentru animale. Insectele comestibile bogate în proteine includ viermele galben, lăcustele, moliile și larvele de omizi, lăcustele și greierii. Nu numai că aceste insecte sunt bogate în proteine, un studiu raportează că digestibilitatea lor proteică – cantitatea de proteine pe care organismul o poate digera și o poate folosi în scopuri biologice – este superioară majorității proteinelor vegetale.
Sunt insectele comestibile sigure de mâncat?
Preocupările privind sănătatea raportate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) includ conținutul de metale grele, hrănirea și practicile de procesare, consumul de insecte sălbatice față de insecte de crescătorie pentru consum uman și utilizarea de antimicrobiene și antibiotice în agricultură. De asemenea, este important să rețineți că cei cu o alergie la crustacee au un risc mai mare de a experimenta o alergie la insecte.
Pentru a evita pericolele de sufocare și blocaj intestinal, se recomandă îndepărtarea picioarelor/aripilor lăcustelor și greierilor (dacă le consumați întregi). Pe scurt, pentru a minimiza riscurile, EFSA recomandă consumul numai de insecte crescute pentru consumul uman de la producători reputați care controlează condițiile de hrănire, creștere și procesare.
Tractul digestiv este, în esență, un tub care merge de la gură la anus, care este responsabil pentru digestia, absorbția și transportul nutrienților. Funcția tractului digestiv ne permite să creștem, să ne dezvoltăm și să ne menținem sănătatea. Deoarece tractul digestiv este adesea primul organ expus la toxine de mediu, agenți patogeni și componente dietetice și este strâns legat de activitatea creierului, stresul și starea noastră emoțională prin nervul vag, disconfortul și simptomele digestive sunt incredibil de comune în întreaga lume.
Recomandări cheie:
- Rădăcina de ghimbir este strâns legată de planta de turmeric. Ajută la reducerea inflamației și la îmbunătățirea motilității gastrice și colonice, greață și vărsături.
- Curcumina are multe beneficii biologic active pentru cei cu simptome digestive – inclusiv inflamația și reducerea durerii.
- Senna este o plantă lemnoasă comestibilă care provoacă un efect laxativ stimulator în colon care mărește mișcările intestinale.
- Semințele de in (măcinate și uleioase) exercită atât proprietăți antispastice, cât și laxative și sunt un ajutor benefic pentru cei cu boală inflamatorie intestinală (IBD).
- S-a demonstrat că multe alte condimente, ierburi și plante îmbunătățesc funcția digestivă, cum ar fi melisa, schinduful, cardamomul și rădăcina de marshmallow.
Indiferent dacă ați fost diagnosticat cu o afecțiune digestivă sau nu, ați avut simptome de ani de zile sau doar recent, vestea bună este că știința poate confirma acum ceea ce medicina tradițională practică de mii de ani – plantele au puterea de a vindeca o mare varietate. de afecțiuni și afecțiuni și de a îmbunătăți starea generală de sănătate.
Beneficiile digestive ale ghimbirului
Rădăcina de ghimbir este rizomul (rădăcină subterană) al unei plante perene înflorite strâns înrudite cu alte plante aromatice precum turmericul, galanga și cardamomul – toate acestea au beneficii terapeutice și medicinale și sunt utilizate pe scară largă în bucătăriile din întreaga lume.
Principalele substanțe bioactive ale ghimbirului includ gingerolii și shogaolii. Utilizările terapeutice ale ghimbirului vizează în mod tradițional afecțiunile inflamatorii și digestive și sunt frecvent utilizate pentru indigestie, greață, motilitate lentă și vărsături.
Cercetările arată că ghimbirul accelerează golirea gastrică și contracțiile gastrice – două funcții care sunt compromise la cei cu golire gastrică întârziată, hipomotilitate și gastropareză – și este o alternativă eficientă la medicamentele cu risc ridicat de motilitate/procinetice precum domperidona și metoclopramida.
Studiile randomizate, controlate au descoperit că 1,0-2,0 grame pe zi de ghimbir reduc greața și vărsăturile și îmbunătățește funcția gastrică în comparație cu placebo. Sa constatat că o doză de 0,5-2,0 g pe zi este eficientă în reducerea greață și vărsături induse de chimioterapie.
Luați în considerare să beți ceai de ghimbir de mai multe ori pe zi (2,0 grame per porție) sau să luați 0,5-2,0 grame pe zi de extract de rădăcină de ghimbir pentru ușurare.
Beneficiile digestive ale turmericului
Condimentul turmeric este un condiment galben strălucitor obținut din rădăcina plantei înflorite de turmeric din familia ghimbirului. Este folosit de mii de ani în culturi din întreaga lume în scopuri medicinale și este un condiment comun în bucătăria indiană, asiatică, thailandeză și din Orientul Mijlociu. Componentele bioactive ale rădăcinii de turmeric sunt cunoscute sub denumirea de curcuminoizi, curcumina fiind cel mai cunoscut compus, care exercită puternice beneficii antiinflamatoare, de reducere a durerii, anticancerigene, neuroprotectoare și de echilibrare a zahărului din sânge.
Pentru mai multe informații, accesați https://sexgod-me-gummies-official.top/ro-intelegerea-sanatatii-sexuale/
Contents
- Pot urma pe termen lung dieta cu conținut scăzut de FODMAP?
- Când să vezi medicul
- Ce sunt insectele comestibile?
- De ce mănâncă oamenii proteine și insecte alternative?
- Sunt insectele comestibile sănătoase?
- Sunt insectele comestibile sigure de mâncat?
- Beneficiile digestive ale ghimbirului
- Beneficiile digestive ale turmericului